和歌山県西牟婁郡の一般財団法人 和歌山県教育互助会 湯処むろべ。南紀白浜での宿泊に、露天風呂があるくつろぎの宿。

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一般財団法人 和歌山教育互助会
湯処むろべ
〒649-2211
和歌山県西牟婁郡白浜町1997
TEL.0739-42-3300
FAX.0739-42-3303

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・ホテル業
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お料理

 
 

[鮑しゃぶしゃぶ]

[鮑しゃぶしゃぶ]
 

[鮑しゃぶしゃぶ]

[鮑しゃぶしゃぶ]
 
NEW「あわびのしゃぶしゃぶ」が登場!

【当館支配人イチオシ!】「ウニポン酢」と「肝醤油」でいただく

 『アワビのしゃぶしゃぶ』×『紀州の山海の幸』愉しむプラン♪

 ☆「アワビのしゃぶしゃぶ」がついた贅沢プラン☆

 
 生でも食べられる新鮮なアワビをおひとり様ひとつ
 召し上がっていただける贅沢プラン!つけダレは
 ウニの風味が味わえる「ウニポン酢」と濃厚な味
 わいの「アワビの肝醤油」2つのつけダレをご用意、
 さらに「紀州の山海の幸」をふんだんに使用した
 会席もお愉しみいただける当館支配人イチオシの
 プランです♪(2019年7月20日~8月31日を除く)
 
 せっかくだからちょっと贅沢に旅を愉しみたい方、
 お腹いっぱいお料理を満喫したい方にオススメ★
 
 

お肉好きのお客様におススメ!和歌山のブランド牛を堪能<熊野牛コース>

お肉好きのお客様におススメ!和歌山のブランド牛を堪能<熊野牛コース>
   
 和歌山のブランド牛を堪能《熊野牛コース》
 
 和歌山のブランド牛「熊野牛」の肉質はきめ細やかで柔らかく、お肉そのものの風味も
  優れています。
   さらに焼いたときの香りの良さも魅力的で、その熊野牛を陶板焼きとしゃぶしゃぶで贅沢
  に堪能できるコースです。
 
 
 

牟婁小町(むろこまち)会席〈9月1日~10月31日〉

牟婁小町(むろこまち)会席〈9月1日~10月31日〉
   
  「夜長星(よながぼし)
  
 先附  紀州梅どりスモーク
 前菜  秋刀魚西京焼き 柿と湯葉の白和え
     北寄貝菊花和え
   向附  三種 
   炊合      甘鯛味噌餡かけ
     牛蒡 人参 豆腐 南瓜 木の芽
   蒸物  茶碗蒸し      
 焜炉  山海鍋
     熊野牛 紀州梅豚 蛤 秋鮭など
 洋皿  フォアグラと太刀魚のビーツソース
 止碗    富田の水の鰹出汁
   ご飯  白御飯
 香の物 漬物
   水菓子 季節のもの
 

牟婁小町(むろこまち)会席〈11月1日~12月30日〉

牟婁小町(むろこまち)会席〈11月1日~12月30日〉
   
  「神の旅立(かみのたびだち)
  
 先附  トロ鰊 胡瓜  紅芯大根 甘酒かぶら
 前菜  伏菟野産きくらげと榎木の梅和え 合鴨スモーク 玉葱
     紅葉人参 秋刀魚西京焼 トレビス イクラおろし
   向附  四種盛り
 煮付  まながつおの煮付け
   洋皿  和歌山産ホウボウとカンパチのパンプキンソース
     蛸トリフ松風 ビーツソース
 焜炉  熊野牛 生姜みぞれ鍋  
   蒸物  茶碗蒸し      
 止碗    土瓶蒸し
   ご飯  白御飯
 香の物 二種
   水菓子 季節のもの
 

熊野(くまの)会席

熊野(くまの)会席
 
  熊野会席
  牟婁小町会席(スタンダードコース)に1品追加のプランです!
    豪華に!贅沢に!お腹いっぱいお料理をお愉しみいただける熊野会席です。
    当館名物「アワビの踊り焼き」 か ボリューム満点!「和牛一口ステーキ」の
      どちらか1品をお選びください♪
 
 
花甘露会席
お料理少なめでヘルシー★
旅館のお料理がいつも食べきれないという方や
ヘルシー志向の女性やシニアの方に人気のお料理です♪
※ 12月27日泊から1月4日泊までの間は、ご予約いただけません。
 

お子様のお料理

お子様のお料理
 
キッズ会席
  小学生以下のお子様向け料理です。
   
「キッズ会席」のお品書き
■前菜        ■お刺身
■チキンステーキ   ■有頭海老塩バター焼き
■茶碗蒸し      ■止椀
■御飯、デザート
 

温泉宿のあさごはん お席でゆっくり『牟婁辺の朝会席』

温泉宿のあさごはん お席でゆっくり『牟婁辺の朝会席』
 
 牟婁辺の朝会席 
 朝食は、お席にひとつずつ心を込めてお作りした惣をご用意しています。
 ●松花堂…しらすおろし・鮪時雨煮・金山寺味噌・胡瓜・梅昆布・かまぼこ・グリーンリーフ
 ●小鉢…温泉玉子
 ●陶板焼き…ベーコン・キャベツ・もやし・玉葱・人参・かぼちゃ・ピーマン
 ●お刺身…田辺市伏菟野産きくらげのお刺身
 ●サービスコーナー
  わかやまの干物バイキング
  和歌山のソウルフード紀州茶がゆ
  野菜サラダ
  ヨーグルト・オレンジジュースなど
 

~ほっこり×贅沢~「鍋料理」~ 10月から

~ほっこり×贅沢~「鍋料理」~ 10月から
 

[クエ鍋]

[クエ鍋]
 
紀州のご当地定番鍋 くえ鍋
近大のくえをお腹いっぱい召し上がれます。
 ■ くえ鍋
 ■ 先附
  刺身
 ■ 茶碗蒸し
 ■ デザート
 ■ 雑炊
※お二人様から承ります。
 

[うつぼ鍋]

[うつぼ鍋]
 
ヘルシー鍋 うつぼ鍋
一見グロテスクなうつぼ、小骨が多いため一般的になじみは薄いが、
白身は癖がなく淡泊で表皮にはゼラチン質やコラーゲンが豊富……
寄せ鍋風・すき焼き風のどちらか予約時にお知らせ下さい。
※お二人様から承ります。
  うつぼ鍋
  先附
  刺身
  茶碗蒸し
  デザート
 

[一品メニュー]

[一品メニュー]
 
  刺身の舟盛り(要予約)10,000円(税別)
 
  アワビのお刺身
 
  むろべ名物 カマの塩焼き
  カンパチのカマ塩焼き~むろべ名物の一品~
 
  出汁巻き玉子 ~こだわり出汁が決め手~
 
  さんま寿司~紀州郷土料理~
 
  サザエの漁火焼~あつあつをお楽しみください!~
 
  天ぷら盛合せ~むろべおすすめの一品~
 
  お刺身盛合せ
 
  ウツボの唐揚げ~紀南地方おすすめ郷土料理~
 

FOOD MENU ~一品~ [料金はすべて税抜きです]

FOOD MENU ~一品~ [料金はすべて税抜きです]
 
刺身の舟盛り(要予約) 
10,000円
 
サザエ漁火焼き
700円
 
天ぷら盛合せ
1,500円
 
鯛あらだき
900円
 
あわび(80g)踊り焼き
当日2,400円 ※事前ご予約 2,000円
 
和牛一口ステーキ
当日2,400円 ※事前ご予約 2,000円
 
さんま寿司
850円
 
刺身盛合せ
1,500円
   
 

キャンセル料

キャンセル料
 
  ご予約を変更または取り消される場合、一週間前(お正月は10日前)より
 キャンセル料が発生いたしますので、ご注意ください。
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